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- 新开了一瓶蚝油,把『蚝油神器』扔了,还是喜欢直接倒,其实也没那么麻烦,拍一拍,甩一甩,收手时转一下瓶子,这样瓶口一般都能干干净净的。
- 炒牛肉。之前总是随吃随炒,因为不想(懒得)洗碗,省掉了腌制的过程,切好就直接下锅,有时炒出来就像…柴火,太浪费食物和心情了。这一次拿了一大块出来解冻,腌制了一下,热锅冷油,按照蚝油牛肉的做法,快速翻炒,终于炒出了很嫩又没有粘锅的牛肉。如果作为一盘蚝油牛肉当然会吃得很过瘾,但是不行!这一碗牛肉是接下来几天餐桌上的配菜,是『一荤一素的晚餐』中的荤菜。回想起来,我家真是很少吃那种纯肉的菜,此刻忽然想吃鱼香肉丝和京酱肉丝。
2
- 白菜糕。终于做了白菜糕!红薯淀粉是什么时候就买好了?这本来是冬天腊月里吃的菜,是每个冬天里都会想念,最想吃到的东西。剁葱蒜的时候,有一些辣眼睛,但葱蒜混合的香气让人觉得很治愈。气味才是直接带给人体验的东西,真奇妙啊。现代生活里,我们恰恰是看的太多,看东西的媒介太多,眼睛被占据了太多,听、闻、触和过程都被大大削弱了。动手去做胜过万千。虽然说不上觉得快乐或幸福,但那一个时刻,我觉得是有意义的。
3
- 很隆重地把白菜糕装到朋友送的好看的碗里,很有仪式感地吃了。
4
- 一下雨,山一下子就变绿了。青山归来。大地上,到处都是很新很新的绿。
5
- 长了一个星期的口唇疱疹好完全了,于是早餐又敢吃烤箱烤的东西。早餐吃了半个夹了半个水煮蛋的白烧饼,在水煮蛋上淋了腊八蒜的醋,非常好吃。还吃了一只牛肉煎包。
- 杏树长出了叶子。紫玉兰还在开着。现在的时间属于桃花、海棠和北美海棠。北美海棠真的像红宝石一样,是花和叶同时生长的树,洋溢着青春的气息。活到这样的年纪,才发现每种花都有花时(哪怕只差了三五天),气质也不一样。才意识到植物的魅力在于它沉静,不慌乱。是这个春天的体会。
- 杏花开的时候,捡了一枝杏花,花开过了,居然长出了一片叶子。今天又捡了一小枝海棠,捡起来的时候就已经是蔫蔫的,回家插水里只一会儿就支棱起来了。是水的力量,也是生长的力量。
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- 紫叶李和丁香。
- 一年的好天色开始了。
- 晚上吃了一整张煎饼果子、烤肠和三个汤圆。买到的这张煎饼果子味道实在一般,但因为好久没吃了,还是一口气吃完了。好久没有像这样敞开了吃了。汤圆是正月十五的汤圆。
7
- 看见夕阳。
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- 早餐吃了豆沙粽子。在粽子上淋了辣椒油,和泡菜一起吃了。很好吃,可能离不开这种吃法了。
9
- 晚饭有现成的菜,只炒了一个蚝油油麦菜,然而还是剩了一点儿。只好扔掉了。
- 自己动手才好呀,比方说『黄瓜馅儿饺子』,夏天的时候想吃黄瓜馅儿饺子,想要自己包一回。想着以前家里好像是把面放在大缸里的,而现在自己,买十斤面也吃两年。因为生活空间的缩小,似乎许多方面都被限制(真的是这样吗?)。在家里擀面揉面,似乎哪里都可以,茶几,写字台 ,小饭桌,床上。而现在,只能是在餐桌上。案板也换成了揉面垫。想一下,就懒得弄了,想到手上黏满面疙瘩,而且其实没有信心能做好,越少做越不想做,越不想做越少做,所以面粉吃得很慢。明明速冻水饺吃不出家里的味道,但却又懒着,懒着,这一生的时间就这样过了。这个夏天,想吃黄瓜馅儿饺子,其实是『黄瓜木耳鸡蛋』的三鲜馅儿,应该是许多年前,老爸不知道在哪里吃到了,就在家里也包了。我自己,大概十年前也包过一回。看,一晃十年过去了,我又想吃了。回想起来,这十年里自己包饺子的次数屈指可数,算上十年前那一次,应该是一次两次三次四次。以后多多包饺子吃吧,要自己喂养自己。
- 囤东西让人压力倍增。现在冰箱里还有一棵半大白菜,加油吃吧!上个星期天做的白菜糕,还没有吃完。到冬天的时候,再做一次吧,就像对待节气一样。
- 今天也听到了好听的小鸟叫声,而且,看它唱歌看了很久。
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- 第一次看新长出来的松塔,松树散发着清香。
- 下午六点开始沙尘暴。像漂浮在夜色中的孤岛。
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- 豆腐真的好好吃啊,每一次吃都这样感叹。
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- 西红柿炒银耳。银耳本来是打算煲汤的,但并不喜欢自己煲的银耳汤。枸杞煲到没有滋味,红枣似乎总让牙龈酸痛,糖放的多了满是罪恶感,放少了,又不甜。不爱甜汤,更不爱不甜的甜汤。自从吃过父亲炒的银耳之后,才算打开了新思路。但也是很久才想起来吃一次。银耳并不难吃,甚至还有些好吃,只是…它总不是最先想到的那个。说不上来哪里不好,只是没那么喜欢吧。平淡得像我们彼此眼里的对方。
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- 黄刺玫开始开了,漂亮得像古早的贺卡图案一样。
- 绯红的桃花正怒放。此前一直以为桃花只有淡粉色,原来不是这样的。小时候,家里楼下有一棵桃树,春天开花时,孩子们总要想办法去折上几只,拿回家里找个酒瓶子插起来。忽然发觉,最早最早住的那个房子,家具怎么摆放好像已经模糊不清了。清晰记得的是夏天挂起的蚊帐和两个金色的蚊帐钩,晚上放下蚊帐钩,把蚊帐下摆在凉席下掖好,第一件事就是把蚊帐里的蚊子打干净。有时傍晚姐姐会带我去家东边逮红蜻蜓(东边有一个大水坑,有时也会去那里捡紫色的水晶,那是记忆里向东最远的活动范围),逮回来放到蚊帐里让它吃蚊子。我们家不用蚊香。那个房子里,进门去是一间小厅,因为被房间包围,所以光线昏暗,特别是夏天大雨的时候,屋子里特别黑,印象里只剩这样的场景了。如今那个楼已经不存在了。当年的生活已经无处可寻,唯有留在记忆中永恒的时光碎片,比如放学回家,远远就看到母亲在窗口挥舞着黑色书包,那是在庙会上给我新买的,让我放学第一时间看到。这样的时刻,在时光隧道那头闪耀着。后来的漫长岁月里,住过各种各样的房间,虽然也有了数码相机,但回头想想,关于『住的地方』的记录,似乎太少了。数码照片也不意味着永久留存,以前的存储工具容量好小,软盘的时代,一张软盘的容量是1.44兆。电脑的空间也有限,许多被认为没有意义的照片,当然是删掉了。当时只道是寻常。中年以后,才能明白『20年』的意义。年轻的时候,不会从这样长的时间尺度去思考。
- 杏的果实,居然已经长到枣那样大了。第一次发现如此之快。今年真是好多『第一次』的感慨,还是冬天过去以后,第一次感觉春天漫长,现在依旧很冷,也依旧还是春天。但四季流转不停,清楚地觉察太阳还在北移。活着,是像这样的感觉。先顺应自然,再顺应内心。
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- 蒲公英开了。
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- 麦当劳。无论身居何处,走进麦当劳的感觉都是一样的。吃了四样:堡、派、鸡柳和薯条。吃饱了。喝的东西是自己冲的咖啡。
- 麻辣香锅。第一次吃麻辣香锅,还是被C带去的。那时她吃到好吃的东西或者馆子,总会叫上我再去吃。除了麻辣香锅,印象里还有爬爬虾、北京烤鸭,路边的串串…还有那些年里,周末的时候,叫我去她家吃的那些饭菜…还有更多的帮助…回忆涌上来的时候,全是好。最后一次在店里吃麻辣香锅,是在h市,跟L和F。那次我们要赶火车,检票进站以后,大雨哗啦啦就倒下来了。那时出远门,总是记得带上雨伞。还有在g城的日子,包里永远有雨伞。可能以后不会再去店里吃了。『欢聚一堂』和『再会』,为别人的重逢感动感慨着,至于自己…过往的日子,好像无可言说,未来,缩得很小很小。我们很容易说出『祝你越来越好』,但自己如何变好,却没有答案。但还是祝福每一个你『越来越好』。然而,这句话,写在这里,又好像是对自己说的。
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- tips. 用白山药可以除墙砖上残留的胶带印。
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- 桃子也长出来了。
- 站在树下听一只小鸟在枝头唱歌,应该是某种雀,看不清楚。
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- 土豆粉。只在日光强烈的小城CL吃过土豆粉,其实已经记不清楚具体的味道了,不过最近忽然怀念起那里热腾腾的砂锅番茄土豆粉来。买了一袋速食土豆粉,煮的时候加了番茄和鱼豆腐,那个味道好像又复苏了。那里以滑雪著称,我却还没有滑过雪。
- 香椿炒鸡蛋。一般和炒鸡蛋有关的菜,会磕两个蛋。想着一年能吃几次香椿炒鸡蛋呢?一狠心就多磕了一个,但还是没炒好——因为前几天剩了一小块儿豆腐,炒鸡蛋之前就先煎了豆腐。好在香椿还有,下次一定吃纯粹的香椿炒鸡蛋吧。还要留一点出来,炸香椿鱼。(啊,炸香椿鱼的时候,也试试炸油条吧,还有糖油饼!)
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- 堂食,冰淇淋。两年以来第一次堂食。吃了甜筒、薯条和土豆泥。甜筒的蛋卷香香脆脆的,还尝试着把土豆泥的酱汁浇到冰淇淋上吃了。薯条是空口吃的,下次应该试试蘸冰淇淋(千万别忘了!)。
- 晚饭炒了真正的香椿炒鸡蛋,卷在煎饼里吃。剩余的香椿全都焯水冻起来了,等下次想起来的时候,就该炸香椿鱼了。
- 白丁香。小小的一朵,香味却十分浓郁,有些过于浓郁了。
- 小鸭子。又一次看到了毛茸茸的小鸭子。上一次看到,应该是在2019年吧。
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- 马蔺,马兰花。『马兰花开二十一,二八二五六,二八二五七,二八二九三十一』,小时候玩的时候时唱的。还有一首是『学习李向阳,坚决不投降。敌人来抓我,我就跳高墙。高墙不顶用,我就钻地洞。』马兰花什么样?李向阳是谁? 好像小时候没有想过。
- 吃了一只长得像小星星的西红柿。一副气鼓鼓的样子,非常可爱。
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- 苦荬菜。被它的叶子吸引了注意力。
- 丸子头。头发长到可以扎丸子头。才知道头发长了,怎么分都行。以前觉得头发不听话,只是因为不够长。太多事,需要时间来沉淀了。以前只是浅尝辄止,看不进去,走不进去,听不进去。害怕付出时间,代价就是时间。
- 蛋炒饭。敲了两颗蛋,切了葱花,炒了一盘蛋炒饭。好爱这样简单纯粹的蛋炒饭啊。如果能再豪华一点,就加虾仁(显然今天没有)。
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- 金银忍冬。是原来只在书上看到过的名字,枝条顺势倾泻下去,花朵小而浓密,像铺了一条蜿蜒而上的路。
- 那个枝头又站立着一只小鸟,唱着同样的歌。也许是同一只鸟吧。
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- 读了姚鄂梅的『家庭生活』。四个故事,每读完一个都要缓一口气,但每一个故事都一口气读完。不要看各种评论,要真的读了才能理解的那种好,那种惊奇!
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- 冻豆腐。羊汤白菜粉条冻豆腐。
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- 欧洲荚蒾。开得像个盘子似的,外面一圈花,看着奇怪又说不上来为什么。搜了一下才知道,外面这一圈花没有花蕊。回看照片,果然如此。真是狡猾。关于观察这件事,还要更耐心一些才行。
- 松树新的针叶。一簇簇的,第一次发觉,看到忘我。还想知道是什么品种。
- 暮色拉长,景色变得通透,暮色里仿佛多了许多时间。
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- 阳台上有槐花的香气飘来,飘飘忽忽,若有若无。
- 大杨树的树皮,很好看的。在树下仰望,今日天气晴朗,家人说『假装在云南吧』。
- KFC。薯条蘸甜筒,一个堡,一块炸鸡,在KFC还是要大口吃肉才满足啊。
- 晚餐只吃了小油菜和粥,没有主食,吃得轻一点,感觉更舒服。
- 18:55日落西山。
- 年轻的朋友发来了音乐节的照片。感谢,记得我的人。