1
- 用面包机做了吐司,没失望。面包机真是解放双手。它工作的时候噪音不大,甚至让人忘记了它的存在,只在间歇的揉面声起时,让人感觉时光在流走。烤好以后,屋子里都是面包香气。还没有凉透就迫不及待从面包桶里倒出来,方方圆圆的,爱不释手。在蒸馒头的篦子上晾凉,再放进冰箱冷冻。
2
- 把吐司从冷冻室拿出来,稍微回温一下,用普通的刀切厚片,然后就可以慢慢吃了。
- 姜放在厨房里居然也发霉了,表面看着还好,只是有些脱水皱巴巴的,切开发现是从里面开始坏了。决心不再吃发霉变坏的食物,所以扔掉了。下次买姜还是切好冷冻,能保存得久些。
- 买了菜和肉,冰箱又塞满了。冷冻室有点小,整理之后,之前买的虾塞不下了。那就拿出来吃吧。
- 想起之前在gy吃的新疆餐厅,那时候gy的新疆风味餐厅很少,那之前没吃过多少新疆菜,所以觉得是最好吃的。查了一下,餐厅所在的那条街道因改造不复存在了。
4
- 走了9000步。
6
- 早饭吃厚片牛油果芝士面包,夹炒蛋,真满足啊。
- 看到夕阳。
7
- 橡子又长出来了。在橡树叶底下,发现小小的庇护所。
- 喝原浆,下酒菜是鲮鱼罐头,有点儿腥。
8
- 吃大盘鸡,吃不完打包回来。夜半十分,原浆兑葡萄汁,伴上一块儿大盘鸡,慢慢吃喝。
9
- 晚饭后去摸爬爬。用手机的手电筒照亮,发现了躲在洞里的一只,从洞口能看到它的一只眼睛。摸爬爬真快乐啊。
- 抓了一只天牛,又放回了树上。
10
- 蝉蜕如分娩,能看到它一阵一阵的使劲儿。是庄严的时刻。
- 附近超市清货,买了辣条。
11
- 金色知了,黄铜般闪耀着。像个大将军。印象无比深刻的是,小时候也看蝉蜕壳,刚刚蜕壳出来时是白绿色的,觉得很不适,之后才变黑色变坚硬。看来现在抓的与小时候的是不同的品种。
- 昨天观察到蝉蜕过程的那只,可能因我干扰最终没能完成蜕变。感到很抱歉,傍晚时把它放到了大树下,它还是自然的一部分。
- 另有两只,翅膀没有蜕好,扑棱着从楼上掉了下去。感到万分抱歉!
- 只是摸到了两只刚从洞里爬出来的爬爬,都是才刚刚爬到树底处,走走停停,静默状态,所以周围有许多蚂蚁。它们真的仿佛一边爬一边在思考。
- 另有一只爬到树半腰的,已在变知了了,因为长时间的近乎静止,它周身已布满蚂蚁,熙熙攘攘。它还会顺利蜕变吗?一旦停止,必被侵袭。生命就是不停向上走啊。但何为向上走呢?对于爬爬来说,爬树就行了。对于人来说,却是万道歧路。
- 这个夏天已见过蝉的各种形态。
- 一只大鸟在窗台一角稍作停留,我太激动了,起身去看,把它吓跑了。我们对视了一眼。
12
- 昨晚回家没多久,两只爬爬就蜕壳了。睡前看了一眼,一只已经悄无声息地完成蜕变,很完美。夜半醒来时,发现另一只的翅膀被自己的体液黏住,没能舒展开,于是把它从瓶底拿起,挂在网罩上。今早发现它依然仰在瓶底,最终翅膀也没能展开。蝉有两层翅膀,外面的大,底下的小。
- 把完美的蝉放在纱窗上。一重获自由,它就飞向天空去了,飞得比楼还高。另一只,趁风雨还没来的时候放到了楼下的槐树上。
- 雨欲来,先起风。屋里闷热,拎了椅子坐在两个房间之间的小小走廊,穿堂风过,凉快。细微之处的新奇体验。
- 午饭后天色阴沉,伴着雨声午睡。这样阴沉的下午,只好睡。
- 雨后去外面走了走,松树的针尖上挂着细小晶莹的水珠。
- 公园里今年长了很多海棠和山楂,树枝被果子压弯了。海棠果子变红了。橡子也变成咖啡色了(这么快!)。
- 四季豆洋葱炒土豆,都切丝。开两眼灶头,一个先炒香洋葱盛出,再煸四季豆,同时另一个灶头土豆焯水。最后混在一起炒匀,起锅前放盐酱油醋蒜粒,掂锅翻匀。好吃。
15
- 入伏,吃饺子,茴香猪肉馅儿。是第一次自己包茴香馅儿。洗茴香的时候,闻着新鲜茴香的味道,想,就是这个味儿!从前在南方的时候,常常想念的就是这个味道,那是大学食堂里的茴香馅儿大包子。洗茴香有些麻烦,掐掉根,漂了四五遍,细碎的茴香掉了一水槽。忽然想还是住平房好,有院子,择菜洗菜不必局限于厨房,洗菜水泼地上一会儿就干,不必担心菜叶堵住下水道。现代生活也有很多不便之处,狭小的厨房,让人缩手缩脚。剁馅儿也很小心,以切为主,剁的话,怕飞得到处都是。
- 搅馅儿。提前煮好了花椒水。四两肉馅儿,先放盐,然后一边搅一边分次加花椒水,直到上劲儿。再加油姜末生抽老抽搅匀。没想到肉馅儿越搅越发多,于是一半冻起来,留下一半现吃。
- 和面。用面包机和面,材料用量按说明书用量,只是用了普通面粉,又额外加了一点盐。和出来的面团偏软,量也只是一顿饺子的量。虽然如此,还是觉得省事了些。
- 茴香和肉馅儿拌匀,又加了香油和五香粉,搅匀。
17
- 连续的闷热天气,小鱼也忍受不了了,跳水了。养了2个月。
18
- 麦当劳的奥利奥冰淇淋。一次吃不完冻起来,还可以吃五六次。不知不觉,吃甜食的时候就克制了。
19
- 用面包机揉过一次面以后,感觉自己和面其实也没有那么费事(意思是,面包机和面没有想象中的那么省事),于是自己发面,蒸包子。冷水上锅,关火焖两分钟。终于蒸出了白白胖胖的包子,还是茴香馅儿的!终于吃上了自己亲手做的茴香包子。
- 做饭的时候听一期关于“烧饼夹肉”的播客,忽然想念姥爷,想到快要哭出来了。那时候,姥爷爱赶集,赶集的时候带着一个写着“北京”字样的人造革皮包,回家就挂在墙上。从包里掏烧饼夹肉的往事忽然跳了出来。
20
- 喝了9.9的库迪咖啡,赶上了年轻人的潮流。
21
- 做烧卖。因为需要消耗天长日久的糯米。用买的饺子皮,做烧卖倒是不麻烦。自己包的烧卖馅儿大,调一个小米辣蒜末醋汁儿,蘸着吃。只是糯米不能多吃,一顿吃4个。还剩了许多,冻进冰箱,用作早饭。
- 用娃娃菜煮酸汤面,娃娃菜清甜酸爽,好吃。
22
- 家里有蛋卷,有冰激凌。所以组合了蛋卷冰激凌。
- 冰块咖啡冻加牛奶,咖啡味儿淡淡的,挺好。
- 大意了,烤黄油饼干没看着烤箱,结果烤糊了,几乎没一个能吃。应该试烤一下的。
23
- 继续烤黄油饼干。饼干没有特意造型,面团擀成饼,只是大概用模具印了一下,用叉子叉了些排气孔,最后就把一整张饼放进了烤盘。有了昨晚的教训,烤的时候守在烤箱边,时刻关注状况。终于烤出了满意的饼干。
- 冰箱里的菜吃得干干净净,只剩下了一个土豆、两个胡萝卜和半个洋葱。
- 面包机的使用率蛮高,又做了快速面包,对我来说,它就是“快速面包机”。
- 用油麦菜煮酸汤面,油麦菜煮出了酸菜的感觉,也很搭。想着加几片肥牛几条金针菇就是酸汤肥牛面。只是,没有肥牛。
- 这个夏天的西瓜自由,下午五点的“西瓜时间”。
24
- 西红柿鸡蛋打卤面,卤子勾了芡也撒了小香葱。只是,炒鸡蛋的时候,一丝鸡蛋飞到手指上,烫红了。最后面煮的夹生了。不完美的一餐。
- 饼干冻桑葚冰激凌组合。
25
- 下雨天去赶集。最近黄瓜丝瓜都很贵。买了一家老板说是自家种的的黄瓜,便宜,黄瓜都是C形的,样子不好看,但有带着泥的新鲜。老板叮嘱说不要削皮,拍了凉拌吃就很好吃。回家试了,果然和市售的那种笔挺的黄瓜味道不一样,是自己种的才有的那种脆甜口感。
- 还买了现榨的香油,就是倒的时候,瓶口侧漏得厉害。
26
- 最近都没有捉知了龟了,也许它们都已经变成知了了,最近从树下经过时,知了总是叫得很响很响。
- 阳光从云层的空洞中透出来,万丈光芒。
- 看到新的5角硬币,已经变成镀镍的了,印象里还是镀铜的。
27
- 对咖啡的耐受程度真实降低了不少。从一天两杯,到一杯,到半杯,再到放两粒咖啡冰块。完全不喝咖啡的日子,似乎感觉更好。用超级strong的咖啡戒了咖啡。
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- 泡了南方经常吃的那种酸萝卜泡菜,酸甜、爽脆,颜色好看。在G市的时候,吃羊肉粉的时候喜欢再泡一点莲花白泡菜,脆爽爽的,每次想起来都会咽口水。
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- 拍蚊子,拍出一颗小血珠。洗手的时候,发现已经开始凝固了。
- 夕阳好看。晚饭是煎饼、炸鸡蘑菇薯条、蜜桃水和西瓜。