1
- 第一次煮栗子。栗子其实是去年的栗子。查了做法:先用盐水泡洗,洗干净沥水以后在栗子上划一刀,烧水并且水开以后再下栗子(同时放些白糖和食用油),盖盖煮20分钟,煮好以后开盖翻炒,直到水近乎炒干(水放多了,舀了一些出来才炒的),这样栗子就油油亮亮的。因为老家不产栗子,小时候一直觉得栗子是珍贵的食物。记忆中我们家,没有吃过栗子。
- 又去吃烧饼夹肉,上一次吃是4年前了。烧饼和肉都扎扎实实的,吃完最后一口,有点儿晕晕乎乎的,太扎实了。这边的烧饼夹肉与老家的烧饼裹肉不同,烧饼不一样,肉也不一样。当然更爱吃老家的那种。
2
- 漫长的过敏结束了,更漫长的鼻炎到访了。戴上带呼吸阀的N95口罩,仿佛戴上了一个空气净化器,世界顿时清新了。
4
- 得意忘形,手机摄像头被激光打爆了。
- 逛了附近新开的商场,里面除了吃的喝的就是玩的,以及各种牌子的手机店。买了两杯奶茶。等待的时候忽然想:好像过了买奶茶的年纪啊。很多年前,路边忽然多了家“街客”奶茶店,能喝上一杯甚是快乐。如今买奶茶,好像少了那种快乐的情绪。商场里光鲜靓丽,又忽然想,这不就是wall·E里人类移居太空的那个状态吗?
6
- 清理了冰箱里去年的冻香椿,炸了香椿鱼。也想吃豆腐丸子,所以试着炸了豆腐丸子,据说比集上卖的好吃(不过集上卖的只是面粉炸的素丸子)。但自己炸的豆腐丸子,和记忆中的豆腐丸子,口感很不一样。豆腐丸子这样的菜,外面的餐馆几乎吃不到。
7
- 又到鸟儿迁徙时。一大群鸟忽然就浩浩荡荡飞到眼前,状况之盛大令我失言。从北面的窗前飞过时,我竟不知所措,惊呆片刻才反应过来,又跑到南面的窗前去看,它们很快就飞到天际线处了。
8
- 自从上次面包半失败后,整个9月都没有用面包机,其实想做面包,但总是给自己找各种借口拖延。又想试试肉桂面包,在快速面包的配方中多加了一勺奶粉,又洒了一些肉桂粉。成功了。
9
- 早餐是集上的烧饼夹火腿肠。火腿肠是随便买的肘花肠,也在烤箱里复热了。很好吃。想来每个人对好吃的定义真是不一样,换一家店的烧饼,换一个牌子的火腿肠,大概都很好吃。因此像这样的味道,是没办法分享的。吃到了,满足了,就好。何必执着统一的口味呢?
- 午餐吃了黄花菜、木耳、内酯豆腐和鸡蛋煮的豆腐脑,还放了半包古早的馄饨料包,出锅点了几滴香油和醋。又热了一只手抓饼,就着吃很搭。这吃法当然不健康,只是很方便。
- 晚餐是烧冬瓜,还放了海鲜菇、玉米粒、干豆腐、炸的豆腐丸子和香椿鱼。最近爱上吃干豆腐了。炸豆腐丸子炖着吃,似乎有了记忆中的味道。
10
- 金银忍冬又变红。
- 一只喜鹊飞着的时候,也是好看的。
11
- 咖喱牛肉米线。昨天晚上炒了牛肉,锅里都是油,没洗,打算煎蛋煮米线。在网上忽然看到咖喱米线,我有咖喱粉,打算试试。配菜只用了蟹味菇、油麦菜和香菜。先煎蛋,然后蒜蓉炝锅炒蘑菇,放几片昨天炒的牛肉,再倒水和咖喱粉,最后下米粉和蔬菜。煮出来很好吃,最后连汤都喝光了。不禁有点小得意地想:这一碗是可以摆摊卖的程度了吧。
- 橡树还没有变黄。
12
- 用卫生纸把窗户的排水孔堵上了,房间里还是发现了臭大姐。
- 土豆丝鸡蛋牛肉炒饼,还配了三根小香菜,出锅点醋,香!为了颜色好看,没有放酱油。想起多年前,因为害怕变黑,不吃酱油。
14
- 拿糖蒜出来吃,清脆可口。要是配饺子吃,肯定是一绝。想不到自己也开始腌糖蒜了啊。
- 一些体会生活鲜活的时刻:切洋葱时辣到眼睛;吃自己烤的面包时,尝到纯粹的面包香气。
- 家里有一张单人床但没有单人床单,所以床上一直都铺的双人床单,每次铺都要折一下。终于不能忍受,为什么要这么凑合呢?遂下单了单人床单。
15
- 用玉子烧锅做了一人份煎饺。这个锅没有锅盖,用烤盘盖上去刚刚合适。有点想煮西红柿鸡蛋汤,终究是没煮,只是冲了一杯雪梨水。
- 夏天的时候,想快快把蛋糕粉用完,为此还特意买了一瓶柠檬汁。不过自从有了面包机,更加懒得烤蛋糕了(主要是那个搅拌的过程,嫌麻烦),柠檬汁也就闲置了。打开柜门才发现,哦,还有一瓶柠檬汁。打算泡雪梨柠檬蜂蜜水喝了算了。
16
- 书柜的顶层没有放书,用来收纳夏天的帽子。
- 西红柿炒平菇。锅里倒一点油,下蒜末炒出香味,放平菇,直到把水份炒干,平菇稍微煎出金黄色,再放西红柿、玉米粒和(提前炒好的)牛肉翻炒。太好吃了。
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- 公园里大片大片的秋樱开花了,大部分花朵朝南开放,站在它们前面,看着它们轻轻摇曳,那一刻就好像感受到了它们在对我说话,一大群叽叽喳喳,争先恐后地说着快乐开心的事。这是才想起来,平常经过的那一小片松树林下面原来也被撒上了秋樱种子。之前路过的时候,觉得那片郁郁葱葱的小草挺拔、干脆利落,原来是秋樱啊。它的英文名是cosmos。
- 买了油条和糖油饼。不是每个炸油条的店都炸糖油饼,所以见到了总得尝一尝。这家糖油饼味道一般,糖也薄,没有形成那层厚厚的壳儿。我们管油条叫“麻烫”,“烫”可以理解,为什么还有“麻”字呢?
- 哈克南瓜好好吃。
18
- 再一次感慨现在的生活空间之促狭。哈克南瓜的籽很饱满,准备留下来炒着吃。如果有一小片地或者向阳的露天空间,还能留种子试种一下。面对现实,想要实现挺难的。
- 买了速食的肠旺面吃,偶尔有一丝记忆中的味道闪过,但吃起来没有特别惊喜,也没有特别失望。好像对速食食品失去了兴趣。像泡面之类的,除非特别想吃,否则不太想吃。那些特别想吃的时刻,在减少。又或者,对吃的兴趣减少了。
- 一天都是灰色的。下午西边晴天了,山后是一抹红色,心情顿时明亮起来。
22
- 一口气拆4个快递。拆快递的时间,打开app或者电视时的广告时间,都是时间的小偷。
23
- 红烧牛肉,用的牛肋排。三个步骤:1. 先泡(中间多换几道水)再焯水;2. 用炒锅,小火油煎,稍上色后放调料(香叶、桂皮、八角、干辣椒、冰糖、葱姜蒜)和老抽生抽翻炒,再添水烧开;3. 转移到慢炖锅慢炖。这样做不用担心时间和火候,而且相当于一次做出几顿的菜,反正荤菜不用担心吃剩的。
- 用红烧的牛肉做了土豆烧牛肉。土豆和洋葱切好下锅,稍煎出金黄色,放一点老抽调色,加水小火炖,炖到半熟再放入烧好的牛肉直到土豆软烂。除盐之外,不用再放其他调料。像这样,就能在普通的工作日也能吃上大餐,而且不觉得麻烦,因为和炒一个菜的用时相当。
- 山开始变红了。树林中已经有了红树和黄树。今年冷的太早了。橡树的叶子还未完全变黄,很多却已干枯。
24
- 每天都要去看那一片秋樱。那年在东北,住的地方的院外就开着秋樱,霜降过后,早上的花朵外面包裹着一层厚厚的霜,增添了许多分稳重感。
- 扔了两双鞋子。一双是穿上确实不舒服,穿了整个夏季实在没法再忍受;另一双是放了太久鞋底老化了,查了下换底很贵。现在意识到,鞋底真的很重要,一双鞋子只要鞋底还是好的或者还能修补,就可以穿下去,但如果鞋底让人感觉到了负担,就真的该换了,而不是计较到底穿了多长时间。
- 站立的体态也很重要。
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- 发现有一棵橡树正常的变黄了!
- 早晨太阳被雾蒙着,像白玉盘,一点儿也不刺眼。
26
- 柠檬红茶。
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- 动物园。看到了大熊猫(加餐)、老虎(咆哮着散步)、狮子(午睡)、狼、狐狸(午睡)、各种猴、大象(静静的)、河马、犀牛(午睡)、斑马和羚羊。因为气温低,没有看到长颈鹿。被庞大的非洲象震撼,因为太过高大加上玻璃反光,要很费劲儿找角度才看到它的全貌。只是看到它巨大的耳朵就感受到了庄严。这家动物园,十几年前去过两次。
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- 臭豆腐零食,中规中矩,因为缺少了油炸过后的那道脆皮感。
- 萝卜烧牛肉,真好吃啊。
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- 感觉比外面好吃的西红柿牛肉面。